Espumante Villa Sandi Dolce Sandi 750ml

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Elaborado através da combinação entre uvas extremamente aromáticas como as Moscato Bianco e a Moscato Giallo. As uvas passam por um processo de maceração suave em uma prensa pneumática e em seguida são armazenadas em tanques com refrigeração, ficando lá até que estejam prontas para o preparo do espumante. Quando as uvas estão prontas, são adicionados um conjunto de leveduras pré selecionadas cozinhando a uma temperatura controlada de 15-16°C, depois que alcançam o teor alcoólico desejado o cozimento é interrompido e já está pronta para o engarrafamento, passando em seguida por um curto periodo de amadurecimento. Benida leve e prolongada, traz ao paladar um sabor frutado harmonioso, com uma coloração amarela-palha e aromas intensos, com notas de frutas exóticas e flores de laranjeira. Ideal para ser consumido em festas tradicionais, como a páscoa juntamente com sobremesas como tortas de frutas ou bolos.

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